Pflegehinweise

Allgemeines

Auch wenn die Schneide- und Campingbretter mit Holzöl behandelt sind und sich dadurch durch Beständigkeit gegen Schmutz, Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen auszeichnen, gilt es im Umgang mit natürlich behandelten Hölzern einige Pflegehinweise zu beachten, damit Sie lange Freude an ihrem Holzprodukt haben. Schneidebretter für die Küche unterliegen starken Beanspruchungen. Deswegen kann nicht ausgeschlossen werden, dass es im Laufe der Zeit zu Verformungen und Rissbildungen kommen kann, für die wir keine Gewährleistung übernehmen können. Ein Küchenbrett sollte immer "luftig" gelagert sein. Eine dauerhafte und vollständige Auflage, z.B. auf einer Küchenarbeitsplatte würde das Holz einseitig absperren und damit das Holz zum arbeiten in die gegenseitige Richtung veranlassen. Es sollte sichergestellt sein, dass die Küchenbretter auch auf der Auflagefläche ausreichend belüftet sind (Gummifüße). Heißer Wasserdampf, z.B. in der Nähe des Kochfeldes oder der Spülmaschine sollte unbedingt vermieden werden.

Pflege

Meistens reicht es, die Schneide- und Campingbretter feucht abzuwischen (ohne Spülmittel) oder unter fließendem Wasser abzuspülen. Bitte achten Sie darauf, die Vorder- und Rückseite anzufeuchten, damit beim Trocknen der Bretter keine Verspannungen entstehen. Die Bretter sollten abgetrocknet und anschließend aufgestellt werden (z.B. gegen die Wand lehnen) damit die Luft um das Brett zirkulieren kann. Die Schneide- und Servierbretter dürfen niemals in Wasser liegen gelassen werden oder gar in der Spülmaschine gereinigt werden! Das Brett würde durch eine vollständige Durchnässung erheblichen Schaden davon tragen.

Nachölen

Geölte Holzprodukte sollten regelmäßig nachbehandelt werden. Die geölte Oberfläche nutzt sich im Laufe der Zeit durch Beanspruchung ab. Besonders in der ersten Zeit kann das Holz nur durch regelmäßiges nachölen gesättigt werden. Zum Nachölen geben Sie etwas Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) auf ein Tuch und verreiben es gleichmäßig in Faserrichtung auf der Oberfläche. Nach dem Aufbringen ziehen Sie das Tuch gleichmäßig in Faserrichtung über die geölte Oberfläche um das Öl, dass zuviel ist, abzunehmen. Das Öl soll über Nacht einwirken und soll am nächsten Tag kurz nachpoliert werden.

Reparieren beschädigter Stellen

Sie können leicht verunreinigte Stellen mit einen Feinschleifpapier (240er bis 400er Körnung) in Faserrichtung abschleifen und sorgfältig entstauben. Anschließend müssen Sie die behandelte Stelle nachölen (siehe oben). Schnittspuren die etwas tiefer gehen werden erst mit einem groben Schleifpapier (80er bis 120er Körnung) in Faserrichtung geschliffen, anschließend mit einem feinen Schleifpapier (240er Körnung) nachgeschliffen und sorgfältig entstaubt. Danach wird die behandelte Stelle, wie oben beschrieben, nachgeölt.